1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
Polpa de 2 mangas grandes maduras
2 envelopes de gelatina em pó incolor(24 gs.)
4 claras de ovos - 1 pitada de sal.
Bata no liquidificador as mangas, o suco de laranja, o leite
condensado, o creme de leite e a gelatina previamente dis-
solvida como manda a embalagem.
Bata as claras em neve com o sal e junte o açucar, sempre
batendo.
Misture o creme de mangas com as claras em neve delicada-
mente e leve para a geladeira em forma decorativa untada le-
vemente com óleo ou em taças individuais.
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